秋梨膏、龟苓膏、姜枣膏...揭秘几款超美味的养生膏怎么做

Arthurevags

受够了秋天干燥的天气？上火、喉咙痛、咳嗽、感冒、便秘、肌肤干燥...秋季润燥，除了各类汤水外，我们还可以试试多种多样的养生膏！



有润肺止咳、生津利咽的秋梨膏，滋阴润燥、清热祛湿的龟苓膏，补血驱寒、缓解痛经、预防手脚冰凉的姜枣膏，清热去火、止咳化痰的柠檬膏...用随处可见的时令食材，馋了吃两勺，美味又健康，绝了！



今天小果儿就来一步一步教大家做好吃的养生膏吧，做一次能吃好久，男女老幼都能吃，这下再也如何美白嫩肤担心全家人的健康！

1

蜂蜜秋梨膏

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by grace

·主料·

秋梨｜8个(约2800克)

罗汉果｜2个

·辅料·

冰糖｜200克

蜂蜜｜200克

水｜1升

·做法·

1. 秋梨去皮擦成梨丝，罗汉果掰碎。



2.汤锅中加1升水，把擦好的梨丝和梨汁倒入汤锅中，加冰糖和罗汉果，大火烧开转中小火煮40分钟，关火。



3.将煮好的汤汁过滤到另一个不粘锅中，小火慢慢浓缩汤汁，汤汁浓缩至粘稠即可。



4.浓缩后呈膏状，约250克左右。



5. 晾凉后加入200克蜂蜜拌匀，密封常温保存。秋冬润肺止咳的恩物噢～



2

豆浆龟苓膏

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by coldly

·主料·

黄豆｜1杯

龟苓膏粉｜20克

·辅料·

清水｜1200毫升

腰果｜15克

蔓越莓干｜适量

蓝莓干｜适量

糖/蜂蜜/炼乳｜适量

·做法·

1. 食材备好。



2. 把黄豆提前一晚用清水泡发。把黄豆倒进豆浆机，加清水到水位线的位置。



3. 接通豆浆机电源选择热饮区的纯豆功能。



4. 豆浆打好后倒出，过滤掉豆渣。



5. 先用少许温开水把20克龟苓膏粉化开。



6. 取400～450克豆浆。



7. 把刚做好的豆浆趁热慢慢倒进化开的龟苓膏糊里，同时搅拌。



8. 完全拌匀后上锅小火煮开2～3分钟。



9. 然后倒进干净的容器里，冷却后放冰箱里冷藏至少半小时。



10. 最后把凝固的龟苓膏切块，随意加上蜜豆、蔓越莓干、蓝莓干、腰果、倒入剩余的豆浆，用糖或蜂蜜、炼乳调味即可。自制的Q弹爽滑、豆香浓郁的龟苓膏，比超市卖的好吃100倍！秋天来一碗，暖心又暖胃～



3

姜枣膏

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by 豆豆袁

·主料·

生姜｜1斤

老红糖｜1斤

红枣｜1斤

·辅料·

清水｜适量

·做法·

1. 将红枣洗净，浸泡半个小时。



2. 生姜切成小块。



3. 将切块的生姜放入料理机，加入适量清水打成姜泥。



4. 红枣切条。



5. 将红枣条放入料理机，倒入适量清水打成枣泥。



6. 将姜泥、枣泥、红糖一起入锅，大火煮开，再小火慢煮，一边煮一边搅拌以防糊锅。



7. 熬到老红糖全部化完，姜枣膏变得黏稠即可。（大概需要30多分钟。）



8. 等姜枣膏完全冷却就可以装进瓶子密封保存啦，放入冰箱可以保存一个多月。



小贴士

1. 原材料多少可根据自己的口味调整。

2. 在熬的过程中要不停搅拌。

3. 在熬制过程中会有很多的姜枣膏溅出来，建议戴上手套。

4. 姜枣膏要每天早上一勺用温开水泡着喝，有暖胃、暖宫、补血驱寒、调理手脚冰凉、治痛经、美容养颜的功效，男女都能喝噢～

4

川贝雪梨膏

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by 巨蟹的厨房

·主料·

丰水梨(大)｜3个

川贝｜10克

·辅料·

甘草｜10克

大枣(大)｜2个

生姜｜3~5片

黄冰糖｜15克

·做法·

1. 准备3个丰水梨，其中2个榨汁，1个去皮打成泥。



2. 大枣去核切片，生姜切片。



3. 川贝碾成粉末。



4. 将所有材料一起放入锅中大火烧开，改小火慢炖，中间要阴唇粉嫩搅拌以免糊底。



5. 差不多熬到收汁到一半的状态。



6. 将渣滤掉。



7. 再回锅小火慢炖到剩一半汁水，这时汤汁很浓稠，关火做最后一遍过滤即可。装入无水无油的密封罐中，放入冰箱冷藏保存，不时拿出来喝几勺，止咳超管用，小孩也能吃～



5

冰糖柠檬膏

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by 洁999

·主料·

柠檬｜4个

黄冰糖｜800克

·做法·

1. 用食盐将柠檬表面搓洗干净后晾干。



2. 然后将柠檬切片去掉籽，不去掉籽会很苦的。



3. 将准备好的黄冰糖打碎，有利于等一下隔水炖较快溶解。



4. 柠檬放好，铺上打碎的黄冰糖，如何美白嫩肤再放水。



5. 最后一步就是放入隔水炖锅内，炖上10至12小时就大功告成了！



6. 这是炖了3个钟头后的效果。



7. 完成开锅啦！



8. 柠檬膏放凉后装瓶保存无需冷藏，因为是原汁原汤所以如何美白嫩肤担心坏了，常温保存就可以了！滋阴润肺，化痰止咳，生津健脾，缓解咳嗽、咽喉痛，对于熬夜烟酒多的男士也非常适合～



信息来源：豆果美食 DouguoCom