请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

激速重机

 找回密码
 立即注册

社区广播台

查看: 144|回复: 0

鲜香下饭:香煎

[复制链接]

1万

主题

1万

帖子

3万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
34586
发表于 2020-8-17 07:22:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
鲜香下饭:香煎-y1.jpg

多放些盐,就白粥最好了。

By 古老的青蒜

用料
    淡水鲈鱼 1条盐 1勺姜 50克葱 50克酱油 1小勺蒜 3瓣
做法步骤
鲜香下饭:香煎-y2.jpg

1、鱼杀好洗干净,姜丝葱丝加盐挤出姜葱水后鱼身上涂好,腌了3个小时。

鲜香下饭:香煎-y3.jpg

2、锅烧油放姜片,烧到冒烟。

鲜香下饭:香煎-y4.jpg

3、把鱼身上的姜葱丝挑干净,净鱼下锅。

鲜香下饭:香煎-y5.jpg

4、煎3分钟左右翻面。

鲜香下饭:香煎-y6.jpg

5、继续煎了三分钟左右,倒了点酱油放到锅里,又放了点蒜片。

鲜香下饭:香煎-y7.jpg

6、看到冰箱里有柠檬,就东施效颦,挤了柠檬水到鱼身上,味道还不错。

小贴士
1. 鱼还是多腌几个小时会好一些。 2.不放酱油的话应该不会像这么黑。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表