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环境惹的祸,三种美味至极

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论坛元老

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
不知大家发现没,那就是近些年随着生态环境的变化,很多野味正在慢慢消失!今天我们就来说说三种美味至极的淡水鱼,很多人对它们印象也只是停留在童年,现在已经不多见,有钱也不一定吃的到!不知道你有没有吃过呢?

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七星鱼

和其它鱼最显而易见的区分点是这种鱼的鱼头是扁平的,有点像蛇的头,乍看起还真让人有点害怕。此外,它的外形和我们平时吃的黑鱼很相似,但是它们其实是两种不同的鱼类,七星鱼个头比较小,身上还有白色的斑点。别看它个头小,味道却出奇的好,和它相像的黑鱼根本没法比,而且营养也很丰富!不过这种鱼很难养殖,市场上少有卖,有钱也不一定吃得到。

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芝麻剑

“芝麻剑”,学名斑,其特点是:体型较长,剑形,有须,鱼身上长有黑色小斑点,余姚论坛网叫“芝麻剑”。这种鱼本就生活在深水里,产量不大,极难捕捞,具有肉嫩、味美、刺少、汤鲜的特点。如今已很少能有人可以尝到这种人间美味了。

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刺鳅认识的朋友应该不是很多,它是一种长相和泥鳅很像的鱼类,这种鱼非常的讲究,必须生活在水质很高的河流或者湖泊水库中,在水污染严重的地方是看不到的。刺鳅不仅肉质鲜美,而且营养很高,食用起来具有极高的滋补作用,不过想到现在的环境,想吃它并不容易。
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