环境惹的祸，三种美味至极

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不知大家发现没，那就是近些年随着生态环境的变化，很多野味正在慢慢消失!今天我们就来说说三种美味至极的淡水鱼，很多人对它们印象也只是停留在童年，现在已经不多见，有钱也不一定吃的到!不知道你有没有吃过呢?



七星鱼

和其它鱼最显而易见的区分点是这种鱼的鱼头是扁平的，有点像蛇的头，乍看起还真让人有点害怕。此外，它的外形和我们平时吃的黑鱼很相似，但是它们其实是两种不同的鱼类，七星鱼个头比较小，身上还有白色的斑点。别看它个头小，味道却出奇的好，和它相像的黑鱼根本没法比，而且营养也很丰富!不过这种鱼很难养殖，市场上少有卖，有钱也不一定吃得到。



芝麻剑

“芝麻剑”，学名斑，其特点是：体型较长，剑形，有须，鱼身上长有黑色小斑点，余姚论坛网叫“芝麻剑”。这种鱼本就生活在深水里，产量不大，极难捕捞，具有肉嫩、味美、刺少、汤鲜的特点。如今已很少能有人可以尝到这种人间美味了。



刺鳅认识的朋友应该不是很多，它是一种长相和泥鳅很像的鱼类，这种鱼非常的讲究，必须生活在水质很高的河流或者湖泊水库中，在水污染严重的地方是看不到的。刺鳅不仅肉质鲜美，而且营养很高，食用起来具有极高的滋补作用，不过想到现在的环境，想吃它并不容易。