清清凉凉解暑小妙招—吃到你的心坎里

DonaldBax

有句话说：“世间情动，少妇乳大丰满盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁当啷响 。”你品，你细品。

像什么夏天必备的雪糕、冷饮、冰粉…今天通通用水果给你们变出来了。自己做这些，既省钱还少了很多香精添加剂。

下面大家来看看吧



准备的食材：西瓜 2 瓣，酸奶 1 瓶

1. 西瓜去籽切小块，丢进榨汁机。

2. 倒入一瓶酸奶，开动开关，打成酸奶西瓜汁。

3. 倒入雪糕模具，放入冰箱，冷冻大约 4 小时西瓜雪糕就做好了



准备的食材：百香果 6 个，青柠 2 个，冰粉 20g，清水 600ml，蜂蜜适量

1. 清水烧开后关火，倒入冰粉，搅拌 2 分钟，搁一边放凉。

2. 等冰粉水冷静下来，丢进冰箱冷藏一会。

3. 取出冷藏完已成型的冰粉，用勺子捣碎成小块冰粉。

4. 把百香果肉挖出来，青柠切成小瓣，丢进冰粉里头搅拌搅拌。

5. 喜欢甜些就再加些蜂蜜进去。这样百香果冰粉就做好了。



准备的食材：杨梅 1kg，冰糖 300g，糯米酒 1.5L，适量盐

1. 杨梅清洗干净后，用盐水浸泡 20 分钟后，再次冲洗一遍。

2. 搁在通风处晾干，一定要干干的，不能有水分了！

3. 准备一个干干净净的密封罐，要干干的哦，无水无油。

4. 把杨梅放进罐子里头，倒入事先准备好的冰糖和糯米酒。

5. 盖紧盖子，放在阴凉通风处，等待大约 3 个月就能喝啦。

杨梅糯米酒是不是很简单啊，糯米酒的酒精浓度不会太高，更适合女生喝。

鉴于杨梅酒需要等待时间有点长，所以又准备了另一款杨梅饮品--自制多肉杨梅。



准备的食材：杨梅 500g，茉莉花茶 150ml，牛奶 35g，淡奶油 130g，奶油奶酪 25g，炼乳 30g，海盐 1.2g

1. 杨梅清洗干净后，用盐水浸泡 20 分钟后，再次冲洗一遍。

2. 杨梅去核，留下 1/4 果肉，剩下果肉榨成杨梅果汁。

3. 奶油奶酪室温下软化半小时以上。

4. 倒入牛奶、淡奶油、炼乳和海盐，用打蛋器低速打发。直到它变成平常喝的奶盖模样，就可以搁冰箱冷藏。

5. 搅拌机里倒入剩下杨梅果肉和几块冰块，打成杨梅冰沙。

6. 准备一个好看的透明杯子，依次放入杨梅果肉、杨梅果汁、杨梅冰沙、茉莉花茶、奶盖。完工！

雪碧+养乐多可是百搭组合，感觉往里丢什么水果都好吃，不信你们自己试试哇。



准备的食材：清水 300ml，白凉粉 25g，冰糖 10g，雪碧半瓶，养乐多 1 瓶

1. 用盐搓洗水蜜桃的皮，直到水蜜桃的毛全脱光。

2. 用削皮刀把水蜜桃的皮削下来备用，果肉直接吃掉。

3. 起锅烧水，把皮丢进去，煮出粉色就好。

4. 变粉后捞掉皮，往水里加入白凉粉、冰糖再煮 2 分钟，倒出晾凉后放冰箱冷藏一会。

5. 凉粉凝固后，用勺子捣成一小块一小块，接着倒入冰镇后的雪碧和养乐多。

下面还有几种冷门吃法，如果你全都吃过，我服气。

万物皆可冻法：

荔枝、葡萄、香蕉、杨梅、芒果、西瓜、榴莲、草莓……

冻过之后的水果，吃起来碎碎的，有一种啃碎冰冰的即视感，但是又跟靠着色素和糖浆堆积起来的碎冰冰不一样，那是一种纯粹的水果香气，混合着碎冰的凉爽，保管清凉了你一整个夏天！

水果蘸料吃法：

西瓜蘸盐，芒果蘸酱油，李子蘸辣椒盐，荔枝蘸酱油，牛油果蘸芥末酱，菠萝蘸酱油～！味道那叫一个一觉！这些吃法也不知道是哪些神仙吃货发明的，简直！太会吃了！

这妥妥的凉拌水果啊！水果的鲜香有了，菜品的滋味也有了，两相结合，岂不美哉？

水果煮茶法：

顾名思义，花果茶呢就是水果和各类花煮出来的饮品，夏季茉莉花开的正好，搭配一些时令水果，煮出来别有一番味道。

常见的花果茶用的比较多的是玫瑰和金银花，水果则不算拘泥，只要你敢想，怎么尝试都是可以的。

水果煮茶的茶，这里指的是老白茶一类的茶。

老白茶炖雪梨，可谓是夏季滋阴润肺，解暑去燥的一把好手～

且雪梨清热，白茶养颜，放在一起妥妥的美味健康好补品！

所以你还有什么清凉解暑的神仙吃法，我们一起讨论吧！



所以你还知道有哪些水果的神仙吃法，下面评论区告诉我。